zona

Pistoia

terroire

Pistoia

vitigni

Sangiovese

vendemmia

fermentazione

affinamento

imbottigliamento

colore

Rosso Rubino, intenso con riflessi violacei, brillante

profumo

Intenso, vinoso con caratteristico sentore di mammola e frutti di bosco, buona intensita’

sapore

Armonico, asciutto, sapido, persistente al retrogusto

abbinamento

Primi piatti, con salse rosse, salumi, carni alla griglia, arrosti, formaggi mediamente stagionati

servizio